Bí đỏ bao nhiêu calo? Ăn bí đỏ có béo không?

Bí đỏ bao nhiêu calo?

Bí đỏ được dùng để chế biến thành các món ăn, thức uống cực kỳ đa dạng. Theo thông tin dinh dưỡng từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA),trung bình cứ 100g bí đỏ có lượng calo khoảng 26 kcal. Tuy nhiên, bí đỏ khi được chế biến thành các món ăn sẽ cung cấp mức năng lượng khác nhau. Cụ thể một số món ăn có hàm lượng calo như sau:

STT Bí đỏ các loạiHàm lượng calo11 quả bí đỏ (2kg)520 kcal21 bát súp bí đỏ30 kcal31 ly chè bí đỏ80 kcal4100ml sữa bí đỏ120 kcal51 bát canh bí đỏ186 kcal61 đĩa bí đỏ xào130 kcal

(Bảng hàm lượng calo trong các món ăn chế biến từ bí đỏ)

Theo USDA, trung bình cứ 100g bí đỏ có lượng calo khoảng 26 kcal

Thành phần dinh dưỡng của bí đỏ

Vì là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nên chỉ số hàm lượng các chất trong mỗi 100g bí đỏ cụ thể như sau:

STTCác chất dinh dưỡngHàm lượng1Chất béo0.1g2Carbs7g3Natri1mg4Chất xơ0.5g5Đường2.8g6Chất đạm1g7Vitamin C9mg8Vitamin B60.1mg9Sắt0.8mg10Calci21mg

(Bảng hàm lượng dinh dưỡng trong 100g bí đỏ)

Carbs

Nhờ sở hữu lượng carbonhyrate dồi dào nên việc bổ sung bí đỏ vào thực đơn sẽ cân bằng năng lượng cho mọi hoạt động của hệ thần kinh trung ương, cải thiện hệ vận động, điều tiết hệ tiêu hóa… hoạt động hiệu quả mỗi ngày.

Chất béo

Bí đỏ tươi hầu như không chứa chất béo hoặc có lượng chất béo tương đối thấp (dưới 0.2g). Tuy nhiên đối với các loại bí đỏ đóng hộp hoặc được chế biến thành các món bánh bí đỏ, sinh tố, đồ uống có vị ngọt mát, bí đỏ sẽ có lượng chất béo cao bởi các hương liệu đi kèm như: đường, kem sữa và chất tạo ngọt khiến cơ thể tăng cân.

Chất đạm

Bí đỏ là loại thực phẩm sạch, được biết đến với hàm lượng chất xơ cao hơn chất đạm. Trong một cốc bí đỏ hiện chỉ chứa khoảng 1.8g chất đạm. Tuy nhiên, nhiều người tập luyện vẫn đưa bí đỏ vào thực đơn hằng ngày để duy trì cân nặng, trạng thái cân bằng và cải thiện trí nhớ hiệu quả.

Bí đỏ là loại thực phẩm sạch với hàm lượng chất xơ cao hơn chất đạm

Vitamin và các khoáng chất

Bí đỏ cũng giống với phần lớn các loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất. Thực phẩm này không chỉ chứa lượng calo, carbs, chất đạm,… mà còn có dồi dào chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Có thể thấy, trong bí đỏ đặc biệt rất giàu beta caroten – tiền chất của vitamin A giúp cải thiện võng mạc, hỗ trợ hấp thụ ánh sáng, nâng cao thị lực.

Bên cạnh đó, với lượng vitamin C, E và các hợp chất lutein, zeaxanthin dồi dào sẽ sản sinh thêm collagen, chống lão hóa, bảo vệ da khỏi các tia UV và cho làn da khỏe mạnh. Ngoài các loại vitamin trên, bí đỏ còn bổ sung thêm vitamin B2 (riboflavin),đồng, mangan, một lượng nhỏ sắt, magiê, photpho và folate, kali … tăng cường hệ miễn dịch, hạn chế nguy cơ ung thư, cho xương và răng chắc khỏe.

Tác dụng của quả bí đỏ với sức khỏe người

Bảo vệ tim mạch

Chất xơ, vitamin C và kali trong bí đỏ rất tốt cho sức khỏe tim mạch, có liên quan nhiều đến sức khỏe của tim. Trong đó, bí đỏ chứa khá nhiều chất chống oxy hóa nên có thể loại bỏ cholesterol xấu. Đồng thời, tăng cường phytosterol, omega 3, omega 6,.. để ngăn ngừa bệnh tim mạch và huyết áp.

Cải thiện thị lực

Để có một đôi mắt sáng, trong, khỏe mạnh, beta – carotene sau khi được chuyển hóa thành vitamin A, lutein và zeaxanthin có thể bảo vệ thị lực, giúp võng mạc khỏe và xử lý ánh sáng tốt hơn. Bên cạnh đó, việc tăng cường hấp thụ ánh sáng sẽ tránh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể ở người lớn tuổi.

Bí đỏ có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe người

Nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh

Nhờ chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, vitamin E, A, C nên bí đỏ có vai trò rất quan trọng để sở hữu một làn da mịn màng, trơn bóng và khỏe mạnh. Đặc biệt, các dưỡng chất sẽ hình thành lớp lá chắn có tác dụng bảo vệ da khỏi các tác động xấu của tia UV từ ánh sáng mặt trời.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Ăn bí đỏ có tác dụng hạ đường huyết trong máu vì thế nên có khả năng ngăn ngừa các bệnh tiểu đường. Bởi vì hàm lượng đường trong bí đỏ khá thấp nên sẽ giúp làm chậm quá trình phát triển và gây ra biến chứng đối với những người có tiền sử mắc tiểu đường.

Cải thiện hệ thần kinh trung ương

Bí đỏ chứa chất cần thiết là axit glutamine đóng vai trò quan trọng để bồi dưỡng thần kinh, trợ giúp các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não. Nhờ đó, hoạt chất này sẽ thúc đẩy khả năng học tập và ghi nhớ của bộ não trị các chứng suy nhược thần kinh, căng thẳng về trí óc.

Bí đỏ giúp cải thiện hệ thần kinh trung ương, tăng cường khả năng ghi nhớ của bộ não

Ăn bí đỏ có béo không?

Bí đỏ mang hương vị ngọt thơm, béo bùi nên cũng chính vì thế mà nảy sinh ra nhiều ý kiến trái chiều rằng bí đỏ gây tăng cân chứ không phải giảm cân. Vậy, ăn bí đỏ có béo không?

Có thể thấy rằng, bí đỏ với hàm lượng chất xơ cao rất phù hợp cho việc giảm cân, giữ dáng. Khi bổ sung loại quả này vào thực đơn ăn kiêng đồng thời tập luyện theo một chế độ hợp lý sẽ hỗ trợ bạn lấy lại vóc dáng thon thả và xinh đẹp nhanh chóng.

Nhưng tất nhiên, không chỉ riêng bí đỏ mà các loại thực phẩm khác nếu như bạn không ăn đúng liều lượng thì vẫn dễ dàng gây tăng cân. Theo đó, mặc dù lượng calo trong bí đỏ thấp hơn so với các loại thực phẩm khác nhưng khi ăn bí đỏ với các nhóm chất: tinh bột, chất đạm, chất béo khoảng 3 – 4 ngày/tuần sẽ gây tăng cân đáng kể.

Bí đỏ với hàm lượng chất xơ cao rất phù hợp cho việc giảm cân, giữ dáng

Thực đơn ăn bí đỏ 7 ngày giảm cân hiệu quả

Bí đỏ là thực phẩm dinh dưỡng giúp bổ sung chất cần thiết và có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Mời bạn tham khảo thực đơn 7 ngày ăn kiêng với bí đỏ đạt hiệu quả tốt nhất dưới đây nhé.

NgàyBuổi sángBuổi trưaBuổi tốiNgày 11 bát cháo bí đỏ nấu với gạo lứt1/2 bát bí đỏ hấp trộn rau xanh + trái cây1 bát bí đỏ hầmNgày 21/2 bát cháo bí đỏ + 1 quả dưa chuột1 bát bí đỏ xào1 bát cháo bí đỏ nấu thịt ức gàNgày 31 bát cháo bí đỏ nấu yến mạch1 bát súp bí đỏ nấu với cá ngừ và rau xanh1 bát salad bí đỏ, dứa và rau xanhNgày 41 bát bí đỏ hầm rau xanh1 bát bí đỏ nấu chính + 1 đĩa rau xanh luộc + 1 quả trứng gà luộc1 quả táoNgày 51 bát cháo bí đỏ với rau xanh1 bát súp bí đỏ với thịt viên1 bát bí đỏ hấp + hoa quả tươiNgày 61 đĩa salad bí đỏ với rau xanh1 bát súp bí đỏ nấu với cá ngừ và rau xanh1 quả táoNgày 71 bát cháo bí đỏ với hạnh nhận1 bát bí đỏ luộc + salad rau xanh + trái cây 1/2 kg phomai

(Bảng thực đơn giảm cân với bí đỏ trong vòng 7 ngày)

Những lưu ý khi sử dụng bí đỏ trong bữa ăn

Áp dụng bí đỏ vào chế độ ăn, bạn cần lưu ý kết hợp bí đỏ với những thực phẩm khác nhau như thịt, móng giò,… để đạt được cân nặng cần thiết. Một số lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn lên kế hoạch ăn bí đỏ phù hợp hơn với bản thân.

  • Chế biến bí đỏ thành sữa bí đỏ uống hoặc làm thành các món ăn để bổ sung vào những bữa ăn nhỏ vào sáng muộn hoặc xế chiều.
  • Không nên ăn quá 2 bữa/tuần, bởi bí đỏ có nhiều tiền chất vitamin A nên khi ăn nhiều sẽ khiến cơ thể không kịp tiêu hóa.
  • Những người bị rối loạn tiêu hóa cũng không nên ăn bí đỏ vì hàm lượng chất xơ cao có thể khiến tình trạng rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng hơn.
  • Không nên ăn bí đỏ quá già hoặc đã để quá lâu.
  • Kết hợp tập luyện thể thao đốt cháy mỡ thừa, tác động tích cực tới hệ cơ, xương, khớp để cơ thể khỏe mạnh, săn chắc hơn.

Một số lưu ý sẽ giúp bạn lên kế hoạch ăn bí đỏ phù hợp với nhu cầu của bản thân

Hy vọng bài viết trên đây sẽ giúp bạn biết được bí đỏ bao nhiêu calo để có sự điều chỉnh thích hợp trong mỗi bữa ăn của bản thân nhé. Ngoài ra, bất cứ kế hoạch cải thiện vóc dáng nào cũng cần kết hợp hài hòa giữa chế độ ăn uống và các bài tập thể dục thể thao nâng cao.

Để có một cơ thể săn chắc, gọn gàng, cân đối, một số bài tập với máy chạy bộ, xe đạp tập, xà ngang, đẩy tạ, bơi lội… sẽ là sự lựa chọn giúp bạn chinh phục mục tiêu cân nặng của riêng mình.

Nếu bạn muốn biết thêm thông tin về các sản phẩm xe đạp tập, máy chạy bộ Poongsan uy tín, chất lượng, vui lòng liên hệ Hotline 1900 232 396 hoặc trải nghiệm trực tiếp sản phẩm tại Hệ thống Showroom trên toàn quốc.

Xem thêm::

  • DƯA HẤU BAO NHIÊU CALO? ĂN DƯA HẤU TỐT KHÔNG?
  • ĐU ĐỦ BAO NHIÊU CALO? ĂN ĐU ĐỦ CÓ TỐT CHO SỨC KHỎE KHÔNG?
  • MÍT BAO NHIÊU CALO? ĂN MÍT CÓ NÓNG KHÔNG?

Similar Posts