Cách tính calo trong thực phẩm rất quan trọng cùng Rovapharma tìm hiểu Cách làm sụn gà rang muối đậm đà ngày mưa gió | Kisusushi.vn để có chế độ tập luyên, giảm, tăng cân hợp lý nhé.

Sụn ​​gà rang muối đó là một món ăn rất hấp dẫn trong danh sách món ăn ngon mỗi ngày Đào tạo Bếp trưởng Âu Á (DTBTAAu). Điểm mảnh sụn gà Bạn có thể ngửi thấy mùi muối của muối ớt hoặc mắm muối và tiêu chanh, trong miệng bạn sẽ cảm nhận được mùi, vị mặn của muối, độ giòn của sụn và độ chua của nước chấm. Món ăn được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng một khi đã nếm thử thì bạn sẽ ăn mãi không biết chán.


Nêm nếm lại phần sụn gà đã chiên với muối một lần. Ảnh: Internet

Sụn ​​gà Muối rang được nhiều người yêu thích bởi vị mặn – ngọt – cay. Món ăn này hấp dẫn nhất khi bạn thưởng thức cùng với ly bia trong nắng hè. Sụn Thịt gà cũng là món ăn vặt tuyệt vời để chị em “giết thời gian” trong các cuộc họp và xả stress.

Từ sụn gà, bạn có thể chế biến thành một số món ăn ngon. Nhưng ăn sụn gà tốt hay không có lợi cho sức khỏe của mỗi người.

Sụn ​​gà là gì? Con gà ở đâu?

Sụn ​​gà là phần xương sụn được lấy từ phần ngực. Puddaru hoặc đầu gối, nhưng ngọt nhất vẫn là món sụn đầu gối của gà ta, vừa có sụn vừa có thịt. Khi biến tấu thành món ăn, sụn gà dai dai rất ngon. Trung bình một con gà nặng 2 kg chỉ lấy được khoảng 100 g sụn.


Sụn ​​gà được biến tấu thành nhiều món ăn ngon. Ảnh: Internet

Sụn ​​gà bao nhiêu tiền 1 kg?

  • Giá sụn gà hiện nay trên thị trường từ 150.000 – 200.000 đồng / kg tùy loại.

Mua sụn gà tươi ở đâu? Thành phố Hồ Chí Minh?

  • Bạn có thể mua sụn gà ở chợ, siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán thịt gà.

Ăn nhiều sụn gà có tốt không?

  • Câu trả lời là có. Sụn ​​gà có chứa axit amin cysteine ​​có tác dụng chữa bệnh ngoài da, bảo vệ xương khớp. Theo các báo cáo của y học, các bác sĩ đã sử dụng thành công sụn gà để chữa bệnh viêm đa khớp.
  • Axit sunfuric trên bề mặt sụn gà hoặc da gà đóng vai trò quan trọng đối với da. Việc sử dụng xương, sụn và da gà trong chế biến cháo và súp thường xuyên có thể làm mờ nếp nhăn và da.


Sụn ​​gà là một món ăn và một bài thuốc chữa bệnh cho món cháo. Ảnh: Internet

Cách làm sụn gà rang muối không quá phức tạp như bạn nghĩ. Lựa chọn đúng nguyên liệu, cùng một chút kiến ​​thức về kỹ thuật nấu nướng là bạn có thể chinh phục được món ăn này. Vào bếp thôi DTBTAAu để làm một món ăn sụn gà rang muối Điều này được thực hiện thông qua 4 bước đơn giản sau đây.

Cách làm sụn gà rang muối

Mục

  • Sụn ​​gà: 300 g
  • gạo nếp: 100 g
  • Đậu: 100 g
  • bột sắn dây: 20 g
  • Sả: 5 cây
  • Gừng: 1 miếng
  • Trứng gà: 1 quả trứng
  • Hành tím và tỏi băm: 2 muỗng canh
  • Nêm: dầu, muối, đường, tiêu


Nguyên liệu cần chuẩn bị. Ảnh: Internet

Các bước

Bước 1: Chuẩn bị gạo nếp và đậu xanh.

Gạo nếp và đậu vo sạch, ngâm nước 3 tiếng rồi vo sạch, để ráo.

Cho hỗn hợp gạo và đậu vào chảo nóng, chiên khoảng 15 phút rồi tắt bếp. Đợi đến khi gạo và đậu nguội hẳn thì cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.


Gạo và đậu rang không chứa gluten. Ảnh: Internet

Bước 2: Sụn gà nấu chín

Sụn ​​gà mua về rửa sạch, thấm khô.

Đặt một nhúm nước lên bếp, đun sôi rồi cho gừng xay vào và thêm 1 thìa muối. Sau đó cho sụn gà vào nấu trên lửa nhỏ khoảng 15 phút rồi đun sôi.


Luộc sụn gà với gừng giúp khử mùi hôi. Ảnh: Internet

Bước 3: Chữa bệnh

Cho phần sụn gà đã xào chín, 1 thìa muối, 1 thìa đường, bột sắn dây, 1 quả tiêu và 1 quả trứng vào trộn đều. Ướp khoảng 20 phút cho sụn gà thấm gia vị.


Ướp sụn gà cho thấm gia vị. Ảnh: Internet

Bước 4: Chiên sụn gà

Sả cắt gốc và vỏ ngoài, rửa sạch bằng bột trẻ em rồi thái sợi.

Đặt chảo lên lửa, khi chảo nóng, cho 200 ml dầu ô liu vào. Chờ dầu thật nóng, cho sả vào chiên vàng, khử mùi hôi. Tiếp theo, bạn chiên sụn gà đến khi chín vàng thì vớt ra đĩa khác.

Phi thơm hành tỏi băm nhỏ với chút dầu, cho sụn gà đã chiên lên trên, cho hỗn hợp gạo nếp, đậu xanh xay nhuyễn và 2 thìa muối vào trộn đều để 2 phút. tắt bếp.


Rắc sụn gà với gạo nếp và đậu xay nhuyễn. Ảnh: Internet

Lấy sụn gà rán muối Dọn ra đĩa và cho sả đã chiên vào, trộn đều và thưởng thức.

Sản phẩm hoàn thiện

Món ăn có màu sắc đẹp mắt này, với sợi mì này được phủ một lớp nhẹ. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận được miếng sụn gà giòn, đậm đà, cay cay thơm mùi hành lá chanh.


Sụn ​​gà rán giòn ngọt có vị mặn. Ảnh: Internet

Ghi chú

  • Chọn phần sụn có nhiều mảnh màu trắng và đen.
  • Rau sống, dưa leo, cà chua, muối tiêu chanh hoặc tương ớt ướp đều ngon.
  • Dùng để ăn cơm, ăn vặt hay nhâm nhi cũng rất ngon.
  • Với công thức trên, bạn có thể thay sụn gà bằng đùi, lát hoặc cánh gà để chế biến thành những món ăn hấp dẫn khác.

Món ngon nhất định từ sụn gà

Hết cách làm sụn gà rang muốiHãy tham khảo các món ngon từ sụn gà dưới đây để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình hoặc trổ tài chiêu đãi bạn bè trong những buổi họp mặt nhé.

  • Sụn ​​gà chiên nước mắm
  • Sụn ​​gà tỏi
  • Sụn ​​gà chiên sả ớt
  • Sụn ​​gà nướng
  • Sụn ​​gà chiên
  • Sụn ​​gà rán Hồng Kông
  • Sụn ​​gà chiên
  • Sụn ​​gà chiên
  • Sụn ​​gà lắc phô mai
  • Sụn ​​gà sốt chua ngọt
  • Cách làm món chân gà với nấm đông cô
  • Cách Làm Sụn Gà Xào Mặn |
  • S


Sụn ​​gà chiên nước mắm dùng với cơm. Ảnh: Internet

Plater Sụn ​​gà rang muối Với cách làm vô cùng đơn giản, bạn hãy bớt chút thời gian để bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn nhé. Bạn đang chờ đợi gì cho người bạn! Thêm món ngon này vào bữa cơm chiều, chắc chắn cả nhà sẽ thích mê. Mong cho thành công.


#Cách #làm #sụn #gà #rang #muối #đậm #đà #ngày #mưa #gió #Kisusushivn

Mời các bạn xem thêm danh sách tổng hợp hay nhất

Similar Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.